1、澳洲皇帝蟹
诚然名字与帝王蟹差未多少，但它们是差另外两种蟹！皇帝蟹的体型是种种蟹中最大的，名副切实的蟹中皇帝！有 ;巨蟹 ;之称。此蟹平时每只重达8斤以上，更大的则重达10斤-15斤！这统统是一款分量级的高端食材！任意一只8斤的澳洲皇帝蟹动辄就要花消多少千大洋！
因为澳洲皇帝蟹对比宏大，食用的时候可能一蟹多吃，一次享受多重风度。古驰包包有右侧有稍微变粗的物品，这个要引起注意，要用放大镜进行确认。切实皇帝蟹这种级另外美味不需庞杂的做法，罗唆清蒸大略煮汤就曾经足够鲜美。
2、澳洲龙虾
这个在中国统统是赫赫有名，传闻在温州的高端婚宴上必须要有一只澳洲龙虾，不然会被觉得不至心。澳洲龙虾个头对比大，很是肥胖，肉质嫩滑，味道鲜美，是以在中国的花费群体很是宽泛，是高端宴席上不行贫乏的一道大菜。用鲜活澳龙做成的刺身，虾肉被切成薄片，多少近透明，夹起一块放进口中，登时可能感到到澳龙的清鲜活甜，口感精巧嫩滑，微微有些弹牙。吃不惯刺身的亲们也可能决定清蒸大略XO酱爆炒，差另外做法各有风度，固定的是澳洲龙虾的清鲜爽甜。
在中国，澳龙已是一种很是坚挺的合流食材，乃至比黄金还要坚挺。即便在被遏制高花费的今日，澳龙仍然不低落身价，刚愎自用，在庞杂多变的水产市集里笑傲江湖，独领风流。量价坚固。澳龙的胜利申明了一个简单的真谛，连结产物的好品德才是永恒的代价。
澳龙依旧中国乡宴的必备食材，别认为这些都是在大城市的大旅店才用。有些变态的乡宴必定就要用5斤以上的澳龙。并且每次宴会的须要即是200桌以上。每桌一条！土豪在屯子，中国的乡宴，曾经正式步入了一个高端宴会畛域。
3、北海道红毛蟹
赫赫有名的红毛蟹是日本三大名蟹之一。古驰包包有右侧有稍微变粗的物品，这个要引起注意，要用放大镜进行确认。产地是北海道，身材坚挺，被短毛笼盖。填塞了鲜活的蟹肉，粘稠的蟹黄的绝品。最佳吃的是过了产卵期的冬季的雄性，从晚秋至初冬身上带着卵子的雌性也很美味。日本北海道的红毛蟹，品德远远超出俄罗斯跟朝鲜海疆。
鲜活红毛蟹大凡出品刺身，口感略带鲜甜，卖相美观。是高等酒楼跟日料店的必备深海食材之一。红毛蟹跟本海疆其余螃蟹同样，喜低温，大凡零上5度是他喜好的温度。
4、澳洲大鲍鱼
来自澳大利亚的纯野生鲍鱼。古驰包包有右侧有稍微变粗的物品，这个要引起注意，要用放大镜进行确认。妇孺皆知，澳大利亚的海疆辽阔，水质纯粹，良好的天然情况为鲍鱼的发展供给了良好的前提。这里生产的鲍鱼个头较大，肉质肥厚，在世界局限内都很是驰名。澳洲大鲍鱼可用于清蒸、爆炒、刺身等菜式，味道很是鲜美、口感弹牙，一口吃下去真是无比的满足。还可能用于煲汤，很是的滋补哦。
5、阿拉斯加帝王蟹
就算不怎么吃海鲜的人也传闻过它的大名！作为阿拉斯加深海海鲜的代表，阿拉斯加帝王蟹深受花费者喜好。它领有强健的体型，肥饶肥胖的蟹肉，因为是在极冷无玷辱的海疆中长大的，其肉质很是紧致弹滑，将一口蟹肉送进口中，那种鲜甜精巧的味道便在舌尖上疏散开来，让人回味不已。
6、法国贝隆生蚝
全世界的生蚝分为铜蚝跟石蚝两种。此蚝即为铜蚝，被誉为蚝中精品，属于重口味生蚝级别。超级生蚝吃货的深水闭会区。要是你是生手，小编绝不倡导你从贝隆来源。此蚝为扁型蚝，产自咸淡水交代的法国贝隆河口，因为具备怪异的金属味气味，又被称为铜蚝。
贝隆蚝品级分为11等，是依照蚝壳的大小跟分量来分级，最小的是No.6，大一点是No.5，云云类推。在No.1当前，再大一点的会以 ;0 ;来评级。90克的为 ;0 ；最大是 ;00000 ;。太小的无肉吃，太大的肉会韧，以是三四个 ;0 ;的也即是养了3至5年摆布的最佳吃，咬感跟味道都达颠峰。贝隆生蚝获取了法国AOC的产地认证。
口感最佳的贝隆生蚝大凡都必要4-6年才可能养成。贝隆生蚝不是一年四季都能吃到，最佳月份是在九月、十月、十一月跟十仲春。因为是重口味生蚝，以是咀嚼此蚝时必须搭配品牌酒才可能达到概括。廉价酒基本压抑不住贝隆生蚝那种势不行挡的激烈攻势，咀嚼时会有麻痹感，劲度实足的贝隆生蚝是以被称为蚝中之王。
7、阿拉斯加长脚蟹
体型宏大，身材双侧长着两排长长的蟹腿，彻底睁开的话乃至可达半人高，是以叫它长脚蟹。发展在极冷纯粹的阿拉斯加深海之中，肉质饱满嫩滑，可能出品的菜式很是多，不管铁板烧、碳烤依旧葱姜焗，都能让你不能自已的沉沦上它的味道。不过小编觉得，这么生猛的海鲜诚然是罗唆做刺身最能表示它的原味啦。将蟹腿肉剥出，略微蘸一点刺身专用的酱油醋，一进口就能感到到无比的清甜鲜美，细细咀嚼，肉质嫩滑弹牙，同时蟹肉的厚味也曾经被开释出来，这时曾经不必要再语言了，只有居心大快朵颐。
8、法国翡翠生蚝
翡翠蚝的特点在于它的色彩是绿色的！这种生蚝中的顶级蚝，都贴有 ;血色标签 ;。这是由法国农业部供给的一个标签，代表着很是残暴的品德控制体系。惟有经历检查标准的生蚝才干获取这个标签。
翡翠蚝生蚝在填塞低密度野生蓝硅藻的水域中生活，他们接续的滤食着养分美味的蓝硅藻，蓝色素分子也敏感地聚积到了腮部，在跟自己嫩黄的腮部产生调色板反馈后就产生了咱们可贵的绿色（黄色+蓝色=绿色），这即是 ;翡翠蚝 ;造成的缘故。很是少有，但却100%纯天然。
风度特点：蚝肉如同奶油大凡，内中紧实外圈肥嫩，进口弹牙，刚进口时有着浓烈的海水味道，逐步变得鲜甜，当前的金属气味夹带着的榛果香味在暗涌的肉汁中填塞开来，口感略庞杂，不过感到很好。
9、澳洲香槟蟹
对比珍稀的一种蟹，要紧漫衍在西澳大利亚南部水域。当前惟有纯野生的，还无奈举办人工养殖。这种蟹要紧是被出口到中国。它的外形是淡金色，蟹壳上长满了尖刺，色彩类似香槟，以是澳洲人索性直白的叫它 ;香槟蟹 ;啦。这种深海长大的蟹肉质都是很是细嫩的，色彩又云云分内，上桌后统统是一道很是吸引眼球的美食呢。
10、悉尼岩蚝
澳洲生蚝中最驰名确当属悉尼岩蚝。别号悉尼石蚝。此蚝金属味浓烈，肉质鲜美有弹性，有一股淡淡的甜味。因为悉尼岩蚝品德好，产量少，代价较贵。当前，悉尼岩蚝出口到中东、亚洲的新加坡跟香港等地。
澳大利亚很多顶级厨师也都邑筛选悉尼岩蚝作为食材。以是悉尼岩蚝在澳大利亚国内就可花消完。产量少代价高，这是在中国市集少见的缘故之一。
悉尼岩蚝的蚝身为深黑色贝壳。对比好辩白。此蚝以吃深海海藻发展, 个头不大但厚味实足。口味富厚浓烈，回味中填塞矿物跟金属味道，回味永远。悉尼岩蚝具备如烈酒大凡的重口味，是资深吃货的决定。它能在口腔内发生出粘稠的矿物味，并且连接时候较长。
